Ο διεθνούς φήμης Κύπρος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, βραβευμένος από το 2018 με ένα αστέρι Michelin ξετυλίγει το κουβάρι της ζωής του και αναπολεί τα παιδικά του χρόνια στη γενέτειρά του τον Άγιο Ιωάννη Πιτσιλιάς. Θυμάται τα δύσκολα χρόνια και τις γεύσεις της Πιτσιλιάς, τις μέρες που ταξίδευε με το λεωφορείο του πατέρα του στη Λεμεσό για να πάει σχολείο και η πρώτη του επαφή με την ψυχολογία. Τα πρώτα χρόνια στο Παρίσι, οι σπουδές του και πώς η μαγειρική τρύπωσε σχεδόν καρμικά στη ζωή του. Ένας σπουδαίος Κύπριος που για πάνω από 40 χρόνια απασχολεί την γαστρονομική κοινότητα της Γαλλίας αποκαλύπτει τους διάσημους πελάτες του, τα νέα του επιχειρηματικά σχέδια και αναφέρεται στον ρόλο που έπαιξε η οικογένειά του στη διαμόρφωση της προσωπικότητάς του.